肉（ròu）類新鮮度速測盒_北京普讚生（shēng）物技術有限公司

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肉類新鮮度（dù）速測盒

產品簡介：
型號：PZ-JC-CJ57
規格：100次/盒
產品用途：各種肉類中肉胺的快速檢測。
適（shì）用對象：食品藥品監督管理局、食堂、家庭個人
產品特點：
1、3分鍾（zhōng）內即可得到檢測結果；<br> 2、檢測人員無需專業技術知識。

訂購（gòu）熱線：4000-696-686
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食用（yòng）動物被宰殺後，在運輸（shū）、貯存和銷售過程（chéng）中由於（yú）自（zì）身因素及周圍環境的影響，肉的（de）新鮮度會逐漸降低，甚至腐（fǔ）敗（bài）變質。因此，為（wéi）了保障消費（fèi）者的利益和健（jiàn）康，進行肉（ròu）類新鮮（xiān）度的檢驗十分（fèn）必要。

方法原理：

在肉品腐敗（bài）過程中，蛋白質分解時會產生氨(NH₃)和胺類(R－NH₂)等堿性含氮的有物質——肉胺，肉胺與肉腐敗過程中同（tóng）時產（chǎn）生的有機酸結合就會形成揮發性的鹽基態氮存在於肉中。隨著腐敗加劇，它的含量會不斷（duàn）增加。

檢測範圍：定性檢測（cè）

保存條件與有效期：試劑常溫保存，有效期1年。

谘詢電話：4000-696-686，010-53856065

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