一、概（gài）要

赭曲黴素A 是由曲黴（méi）菌和青黴屬菌株產生的（de）一種有真菌次（cì）級代謝產物，廣泛（fàn）存在於穀物、香料及咖啡豆（dòu）等產品中。赭曲（qǔ）黴素A 具有很強的（de）肝髒和腎髒性，並有致畸、致突變和致癌（ái）作用，嚴重危害人類健康。赭曲黴（méi）素A 一般用（yòng）薄層色譜、高效液相色譜法檢測，但因其操作繁雜（zá）、費用昂貴而影響實際應用。而使（shǐ）用赭曲黴素A ELISA 試劑盒則能夠快速而（ér）準確的分析樣品中赭曲（qǔ）黴（méi）素A 的殘留。

本試劑盒是應用ELISA 技術研發的新一（yī）代真菌素檢測產品，與儀器（qì）分析技術相比具有快速、簡便、準確和（hé）靈敏度（dù）高等優點，操作時間僅需45min，能非常大限度地減少工作強度和操作誤差。

二（èr）、試驗原理

本試（shì）劑盒（hé）采用間接競爭ELISA 方法，在酶標板微孔條上預包被赭曲黴素抗原，樣本（běn）中赭曲黴素和此抗原競爭抗赭曲黴素的抗體（抗試（shì）劑），加入酶標二抗（酶標物）與赭曲

黴素抗體結合，再經TMB 底（dǐ）物顯色，樣本吸光值與其含有的赭曲黴素呈負相關，與標準曲線比較再乘以其對應的稀釋倍數，即可得（dé）出樣品中赭曲黴素的含量。

三、適用範圍

可定性（xìng）、定量檢測玉米（mǐ）、小麥（mài）等糧食作物及（jí）飼料中的赭曲黴素（sù）的含量（liàng）。

四、檢測方法靈敏度、準確度、精密度

試劑盒靈敏度：

1μg/kg

回收率（lǜ）：

玉米………………………………………………80±10%

小麥、燕麥………………………………………90±10%

飼料樣本…………………………………………90±20%

精密度（dù）：

試劑盒的變異係數均小於10%

五、貯藏條件及保存期

貯藏條件：保存試劑盒於2～8℃。

保存期：該產品有效（xiào）期為12個月。