慶豐包子兩家店涉食品衛生問（wèn）題（tí） 被停業整頓

據北京商報報道 日前（qián），慶豐包子就（jiù）10月16日（rì）微博網友爆料大慧寺店以及（jí）順義國泰店（diàn）涉食品衛生問題一事在官微上發布回（huí）應。回應顯示，經（jīng）慶豐包子鋪總部調查核實，這兩家店鋪均存在違反食品衛生規（guī）定的問題，並對涉事店鋪采取停業整頓（dùn）的舉措。

北京商報（bào）記者從慶豐包子鋪連（lián）鎖（suǒ）企業了（le）解到，公司已對涉及此次食品衛生問題的相關負責人及店鋪負責人依法做出嚴肅處理，同（tóng）時，為進一步加強對連（lián）鎖店鋪食品（pǐn）安全工作的督導力度，在企業內部（bù）原有（yǒu）督（dū）導部的基礎上，擴大成立（lì）了營運督導中心，並聘請第三方專業機構“中國檢驗認證集（jí）團檢驗（yàn）有限公司”（以下簡稱“CCIC”）為食品安全把關（guān）。

慶豐包子鋪相關負責人告訴北（běi）京商報記者，此次聘請CCIC第三方認證公司，將針對“產業（yè）鏈上遊供應商、自有（yǒu）加工廠風險（xiǎn）管理”、“供應商關鍵管控方案製定”、“門店食品安全風險監測與排查”等方麵進行全麵合作，為北京慶豐包子鋪提供安全保障。此外，從昨日起，北京慶豐（fēng）包子鋪開始對全部連鎖店鋪進行為期3個月的食（shí）品安全專項檢查行動，並由中檢集團和北京慶豐包子鋪營運督導中心逐一（yī）進行複查。

事件回顧（gù）

今年9月（yuè）15日，網（wǎng）友微博爆料在（zài）慶豐包子鋪順義國泰（tài）店用餐時吃出蟑螂；10月16日，另一網（wǎng）友（yǒu）爆料在慶豐包（bāo）子鋪大慧寺店的醋裏吃出膩蟲。