硝酸鹽速測管（guǎn）_北京普讚生物技術（shù）有限公（gōng）司

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硝酸鹽速測管

產品簡介：
型號：PZ-JC-JX11
規格：20次/盒
產品用途：用於飲用水、乳品、蔬菜、肉製品等食（shí）物中硝酸鹽的快速檢測。
適用對象：食品藥品監督管理局、食堂、超市、食品加工（gōng）企業、家庭個人
產品特點：
1、方法（fǎ）原（yuán）理參照（zhào）國家檢測標準（zhǔn）；<br> 2、10分鍾即可出（chū）結果；<br> 3、檢測人員無需專業技術（shù）知識。

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食品中的硝酸鹽，一方麵主要（yào）來源於蔬菜，蔬菜是極易富集硝酸鹽的作物；另一方麵主要是食品加工的需要，在肉製品中加入（rù）適（shì）量的硝酸鹽及亞硝（xiāo）酸鹽可使肉製品呈（chéng）現良（liáng）好的色澤。硝酸鹽本身性不大，但它在細菌的作用下可被還原為亞（yà）硝酸鹽，亞（yà）硝酸鹽可使血蛋白變成高鐵血紅蛋白而失去輸氧能力，引起腸還原性青紫症（zhèng），亞硝酸鹽還可與胺類物質生成強（qiáng）致癌物亞硝胺（àn）。因此（cǐ），快速、準確測定（dìng）食品中硝酸鹽含量是非常必要的。

方法原（yuán）理：參考GB/T 5009.33-2010

適用範圍：本方法適用於飲（yǐn）用水、乳（rǔ）品、蔬菜、肉製品（pǐn）等食物中硝酸鹽的快速檢測。

檢測（cè）限（xiàn）：0.5mg/kg

檢測範圍：0.5-10mg/kg（以N計)

保存條件與有效期：常溫密封避光保（bǎo）存，有效期12個月。

谘詢電話：4000-696-686，010-53856065

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