肉（ròu）製品色素速測盒_北京普讚生物技術有限公司

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肉製品色素速測盒

產品簡介：
型（xíng）號：PZ-JC-CJ51
規格：50次/盒
產品用途：各種肉類、肉製品中色素的快速檢測。
適用（yòng）對象：食品藥（yào）品監督（dū）管理局、食堂、家（jiā）庭個人
產品特點：
1、采用目視比（bǐ）色分析（xī）方法，通過色階卡（kǎ）讀出色素含量；<br> 2、檢測人員（yuán）無需專業技術知識。。

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一些不法生產（chǎn）經營者為（wéi）了使肉（ròu）製（zhì）品賣相好看，在（zài）生產加工過程中（zhōng）通（tōng）過（guò）使用色素來掩蓋食品本身的缺陷。人如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品，可能會（huì）引起過敏、腹瀉等症（zhèng）狀；當攝入量過大、超過身體負荷時（shí），便（biàn）會在體內蓄積，對腎（shèn）髒、肝髒（zāng）產生一定傷害。國（guó）家食品安全相關標準明文規定，色素檢測項目隻允許在部分（fèn）食品品種中限量使用，而在肉類及其製品中是不得檢出（chū）的。

方法原理（lǐ）：肉製品中的色素被直接（jiē）提取，采用目視比色分析方法（fǎ），通過色階卡讀出色素含量（liàng）。

檢測限：25mg/kg

檢測範圍（wéi）：0-100mg/kg

保存條件與有效期：試劑（jì）常溫保存，有效期12個月。

谘詢電話：4000-696-686，010-53856065

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