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雙（shuāng）氧水速測試紙

  • 產品簡介：
    型（xíng）號：PZ-JC-CJ67
    規格：20次/盒（hé）
    產品用（yòng）途：食品中雙氧水的半定量快速檢測。
    適用對象：食品藥品（pǐn）監督管理局、食堂、超市、家庭個人（rén）
    產品（pǐn）特（tè）點：
    1、操作簡單，無需專業設備儀器；<br> 2、檢測人員無需專業（yè）技術知識。
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過氧化氫俗稱雙氧水，是無色透明液體，容（róng）易（yì）分解釋放出新生氧，有抗菌、除臭和脫色作用（yòng）。工業雙氧水含有多種有物質，國家（jiā）已（yǐ）經明令禁止在（zài）食品加工中使用工業雙氧水。但是（shì）一些不法商家為一己（jǐ）私利無視國家的相關規（guī）定，違法添加以改善產品品（pǐn）質，雙氧水（shuǐ）不僅會損害人的消化道黏膜，還存（cún）在致癌、致（zhì）畸和（hé）引發基因（yīn）突變的潛在危險。本方法適用於食品中雙氧水的半定量檢（jiǎn）測。

方法原理：

利用雙氧水與試紙上的（de）藥劑（jì）發生顯色反（fǎn）應，試紙的顏色變化反應出食品中雙氧水的含量。

檢（jiǎn）測限：5mg/kg

檢測範圍：0-30mg/kg

《農業部產品質量檢驗測試中心》和GB2760食品添加劑（jì）使（shǐ）用衛生標準（含1997-2006年增補品種）規定：

1.雙氧水隻能用於黑龍江和內（nèi）蒙古的鮮牛乳中（限量6mg/kg）。

2.雙氧水在袋裝豆腐幹中不得（dé）有殘（cán）留（liú）。

3.雙氧水在（zài）其（qí）他食（shí）品中使用必須經過衛生部。

注：a、超標樣品需要重複檢測幾次，仍（réng）超標請用國家標準方（fāng）法複檢。

b、該（gāi）試紙極易受（shòu）潮氣、光和熱的影（yǐng）響，取出的試紙條應立即使用，否則不得取出；

c、樣（yàng）品中過氧化氫含量過高時，試紙（zhǐ）顏色迅速變為藍色然後逐漸棕褐色；

保存條（tiáo）件（jiàn）與有效期：試紙在（zài）幹燥環境下（xià）常溫避光保存，不得放於冰箱內，有效期為1年。


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