1 適用範圍：

可用於各類食品和原料中金黃色葡（pú）萄球菌的檢測以及突發事件應急需要（yào）。

2 方法原理：

將選擇性培養基中加（jiā）入專一（yī）性的酶顯色劑，並將其加載在紙（zhǐ）片上，通過培養，如果樣品中含（hán）有黃色葡萄球菌，即可在紙片上呈現紫紅色的菌落。

3操作方法

（1）樣品處理：無菌操作取（qǔ）25g（25mL）樣品放入含有225mL無菌生理鹽水的采樣瓶或均質杯（bēi）內，充分振搖（yáo）或置均質器中製成樣品勻液，靜置片刻。

（2）接種：將測試片置（zhì）於平坦實驗（yàn）台麵，揭開上層膜，用無菌（jun1）吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均（jun1）勻（yún）地滴（dī）加到紙（zhǐ）片上（shàng），然（rán）後再將上層膜緩慢蓋（gài）下，靜置5 min使培養基凝（níng）固，非常後用手輕（qīng）輕（qīng）地（dì）壓一下。每個（gè）樣品接種兩片。

（3）培養：將加了樣的測試片疊放在一起（qǐ），放入原來的自封袋中，堆疊片數不（bú）超過12片，透明膜向上平放在37℃培養箱內培養15h～24h。

（4）結果觀察：對測試片進行觀察，紫紅色菌（jun1）落為金黃色葡萄球菌，大腸埃希氏菌，普通大腸杆菌呈藍色菌落，而溶血性鏈球菌，沙門氏菌，變形（xíng）杆菌在試片上不生長。

4 附加說明

（1）山東（dōng）省疾病預防控製中心的（de）驗證結（jié）果表明，當金黃色葡萄球菌在0～9個菌落範圍內時，測試片與血平板均能（néng）檢出，作為致病菌不得撿出的標準要求，可以作為金黃色葡萄球菌檢驗應用。

（2）本（běn）法還可應用（yòng）於從業人員體檢、中樣品和物體表（biǎo）麵的檢測，用取樣棉簽塗抹被測（cè）物體表麵（miàn），放入裝有3mL滅菌生（shēng）理鹽水（shuǐ）的試管（guǎn）中，搖晃10s，然後取1mL接種到測試片上。

（3）試驗後紙片應及時按生物安全要求進行無（wú）害化處（chù）理。

（4）出現（xiàn）陽性菌落的樣本，非常好用其他更為可靠的方法進（jìn）行驗證，沒有條件的話至少再取樣重複（fù）檢驗一次。